La cheminée de l’ancienne brasserie La Cambrésienne n’est plus
Elles s’appelaient « Aux Orphelins », « du Fond Saint-Georges » ou encore « du Paon »... Avant la Première Guerre mondiale, l’arrondissement comptait plus de 240 brasseries dont une trentaine rien qu’à Cambrai.
Avant la Révolution, en 1789, on dénombre 172 brasseries implantées dans 90 communes de l'arrondissement 27 fonctionnent dans les différents quartiers de Cambrai. La brasserie de la rue de la Citadelle devient La Cambrésienne en 1920. Et nombreux sont les amateurs de laBlanche de Cambrai, « bière bourgeoise réputée alors pour être la meilleure du Nord »
Un livre choisi par styledelivre@gmail.com...pour qu'il soit recyclé (sic ) dans le Nord
Vendu 14,50 euros livré
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